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Geschrieben von: Josef M. Tiefenböck
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Das Team 3 der Gemeinde hat u.a. die Vermarktung regionaler Produkte im Blick, bei denen man weiss, wer sie wie und wo herstellt. In diesem Zusammenhang sollen die Verbraucher auch darüber informiert werden, wo die Milch unserer heimischen Kühe landet und was daraus produziert wird. Ziel ist es den Absatz unserer heimischen Produkte zu fördern um unseren Landwirten eine gesicherte Existenz zu ermöglichen. Zu diesem Zweck ... |
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Geschrieben von: Josef M. Tiefenböck
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Samstag, den 12. Dezember 2009 um 15:49 Uhr |
Wer hat das Ei gelegt?
 Die Kennzeichnung von Eiern ist EU- weit geregelt. Diese Kennzeichnung gibt Auskunft über die Herkunft der Eier und wie die Hühner gehalten werden.
Eiererzeuger-Code
Dabei bedeutet
Haltungssystem
0 - Ökologische Erzeugung
1 - Freilandhaltung
2 - Bodenhaltung
3 - Käfighaltung
Landeskennung
| 01 |
Schleswig-Holstein |
09 |
Bayern |
| 02 |
Hamburg |
10 |
Saarland |
| 03 |
Niedersachsen |
11 |
Berlin |
| 04 |
Bremen |
12 |
Brandenburg |
| 05 |
Nordrhein-Westfalen |
13 |
Mecklenburg-Vorpommern |
| 06 |
Hessen |
14 |
Sachsen |
| 07 |
Rheinland-Pfalz |
15 |
Sachsen-Anhalt |
| 08 |
Baden-Württemberg |
16 |
Thüringen | |
Woher kommt unser Käse?
Woher weiß der Verbraucher in unseren Läden ob die Butter bzw. der Käse von den Kühen unserer Bauern stammt?
Aufklärung gibt hier das Genusstauglichkeitskennzeichen, das auf der Rückseite der Verpackung aufgedruckt ist (siehe Abbildung). Das "DE" steht hier für Deutschland, das "BY" für Bayern. Die Ziffern 301, 210 und 261
stehen für die jeweiligen Produktionsstandorte, in diesem Fall der Fa. Goldsteig in Cham, Plattling und Tittling an die die Bauern unserer Region ihre Milch liefern. EG steht für "Europäische Gemeinschaft".
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